空气炸锅烤羊排

作者： 非常檬檬

竟然忘记拍照，然后都吃光了

用料

• 羊排 480～500克
• 盐 3克
• 孜然 10克
• 老抽 3克
• 辣椒粉 10克
• 黄酒 10克
• 姜粉 5克

空气炸锅烤羊排的做法步骤

步骤 1

我这次用的是比较嫩的羊排，脆骨多。400多克羊肋排泡水洗干净，捞出来沥干水分

步骤 2

用食品袋装起来撒各种佐料冷藏腌制

步骤 3

看一眼有啥～其实你有啥放啥好了。姜粉、黄酒、孜然粒（粉也可以）、糊辣椒、老抽（调颜色）、盐。佐料放入后揉搓按摩，扎紧食品袋放冰箱冷藏12～24小时，也不用这么久，我是昨天腌制的，五六个小时都行

步骤 4

空气炸锅180°预热5分钟，羊排放进去平铺，不要摞起来。每加热5分钟打开翻个面，180°一共烤了20分钟（不包括预热时间）。然后吃完！忘记拍照～

空气炸锅烤羊排的小贴士

没什么技巧，佐料喜欢啥放啥，盐就是普通炒一盘菜的量。空气炸锅就是方便，比烤箱时间短，最后里面好多好多油都被烤出来了，配大蒜香菜好吃！

菜谱创建时间：2019-12-29 23:43:47