辣焖明太鱼

作者： MrKlose

用料

• 明太鱼 2条
• 蒜 3瓣
• 葱 0.5根
• 糖 10克
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 干辣椒 4-5个
• 白酒 1勺

辣焖明太鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切段、国内煎至表面金黄

步骤 2

锅内入油、葱蒜干辣椒爆香

步骤 3

加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 4

加入辣椒酱和蒜茸辣酱炒至均匀

步骤 5

放入煎好的鱼块简单翻炒

步骤 6

倒入开水稍稍超过鱼

步骤 7

放入糖，一勺白酒

步骤 8

焖制20分钟后大火收汁

菜谱创建时间：2019-12-29 23:08:22