pk烧烤店的蒜蓉茄子

作者： 陈小豆666

有没有每次去烧烤店都点烤茄子的…反正烤年糕烤茄子，都是我必点之项…现在终于可以在家里经常吃了

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 1头
• 香菜 1根

pk烧烤店的蒜蓉茄子的做法步骤

步骤 1

大茄子切开一半

步骤 2

画成这样菱形块，更容易入味。上蒸锅

步骤 3

蒸茄子的时候，我们把一头蒜都切成蒜末

步骤 4

另一个锅，多下点油，调小火，慢慢炒蒜末

步骤 5

炒香以后盛出

步骤 6

加入生抽，蚝油

步骤 7

加入少许白糖

步骤 8

全部搅拌均匀

步骤 9

我还喜欢带香菜的，又拌进去香菜

步骤 10

蒸好的茄子，已经软了，把蒜料均匀的铺在整个茄子上

步骤 11

然后重新再入蒸锅，蒸一分钟更入味

步骤 12

丁零零…这就可以吃啦…喜欢的还可以在蒜蓉下面铺一层粉丝，也很好吃。喜欢吃辣的可以加几个小米椒

步骤 13

开动吧❤️

菜谱创建时间：2019-12-29 21:32:45