一口酥

作者： 姚严思琦

女儿的美食节售卖品

用料

• 低筋面粉 80克
• 黄油 125克
• 奶粉 15克
• 马铃薯淀粉 125克
• 糖 35克
• 黑芝麻 适量
• 食用色素 少量

一口酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖，拌匀

步骤 2

加入奶粉，拌匀

步骤 3

加入马铃薯淀粉和低筋面粉，拌匀

步骤 4

揉成光滑面团

步骤 5

分出一小部分，30-40g

步骤 6

小份加入色素揉匀，用红色很喜庆

步骤 7

醒面20分钟后，取12克一小份

步骤 8

白色的小面团搓成雨滴状

步骤 9

黑芝麻做老鼠眼睛，红色取米粒大小做耳朵，还有一颗很小的做嘴巴

步骤 10

耳朵贴上后用牙签按一下。

步骤 11

再加上小尾巴。

步骤 12

小猪，取12克搓成圆，黑芝麻做猪的眼睛

步骤 13

搓一个小椭圆，做猪鼻子。

步骤 14

牙签搓两个鼻子洞。

步骤 15

再做两个小三角形的猪耳朵。牙签压出痕迹。

步骤 16

提前预热到160度，上下火烤25分钟。为了不烤焦，上面可以盖一下锡纸。

步骤 17

烤出来又酥又美

步骤 18

很漂亮😊

菜谱创建时间：2019-12-29 20:04:26