芝士蛋包饭

作者： 妈妈的小厨大用

我女儿最爱的蛋包饭。我知道她很喜欢吃芝士，所以这次加了芝士。基本上整个都被她吃完了。😂

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 胡萝卜 半根
• 芝士 1片
• 米饭 1碗
• 玉米 适量
• 豌豆 适量克
• 火腿 3薄片
• 花生油 1小勺
• 酱油 1小勺

芝士蛋包饭的做法步骤

步骤 1

豌豆不容易熟，所以最先煮豌豆

步骤 2

切火腿和胡萝卜丁

步骤 3

豌豆熟了以后放胡萝卜丁和玉米丁加少许的盐。水开后起锅沥干备用。

步骤 4

加少许油翻炒豌豆，玉米和胡萝卜丁

步骤 5

加入火腿继续翻炒，水汽干了就放米饭。

步骤 6

我加了少许酱油。因为火腿有盐味，所以就加了一小勺酱油。

步骤 7

起锅备用。

步骤 8

两个蛋搅匀放少许盐。

步骤 9

摊蛋皮，注意一定是小火，不然蛋皮会起泡。

步骤 10

蛋皮基本凝固之后，放一个芝士片。记住一定是小火，要活动一下锅，使平底锅受热均匀。

步骤 11

要拉丝效果就加了一点这种芝士

步骤 12

把炒好的饭放上去。

步骤 13

盖上蛋皮，完成！吃的时候根据自己的喜好可以浇上番茄酱，我女儿就喜欢番茄酱。

菜谱创建时间：2019-12-29 17:50:00