青柠鸡丝

作者： 雪晶晶碎碎念

用上饭的青柠汁拌了鸡丝，清清爽爽、酸酸甜甜，实在是很清新的味道～ 配菜用了香芹和小番茄，不喜欢芹菜的用黄瓜丝也很适合。 我把一袋青柠汁都用了，稍微咸了点，口味清淡的同学用半袋就足够了哦～

用料

• 鸡胸肉 250g（一块）
• 香芹 1棵
• 小番茄 10个
• 香菜 1棵
• 小青柠 3个
• 小米辣 2个
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 上饭青柠汁 1袋

青柠鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉入冷水，加姜片、一勺料酒，烧开后转小火加盖子煮6分钟，关火后焖4分钟；

步骤 2

煮熟后捞出晾凉，撕成鸡丝；

步骤 3

将香菜、小米辣、青柠切好，拌入青柠汁中；

步骤 4

切好配菜：香芹和小番茄；

步骤 5

将所有的食材拌匀即可～

青柠鸡丝的小贴士

为了好看，只盛了一半放在玻璃碗里，也就是菜谱头图中的鸡丝只是上述菜谱量中的一半哈～

菜谱创建时间：2019-12-29 16:37:29