🐟酸菜鱼教你怎么腌制鱼片

作者： Carol厨房法国酒庄联盟

酸菜鱼是比较常见的家常菜，鲜嫩的鱼片搭配丰富蔬菜

用料

• 酸菜 200克
• 盐 两匙
• 淀粉 两匙
• 花椒 适量
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 糖 适量
• 油 适量
• 黑鱼 半条
• 蒜 3瓣
• 豆芽 1把

🐟酸菜鱼教你怎么腌制鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼片用姜、淀粉、生油、食用盐可以直接买调料包腌制

步骤 2

烫熟备用

步骤 3

煮熟备用

步骤 4

酸菜鱼调料包炒一下，加入汤和酸菜，（酸菜也可以提前用蒜炒一下）开了之后放入腌制好的鱼片

步骤 5

放上辣椒，淋上热油

菜谱创建时间：2019-12-29 16:17:43