巨下饭系列之青椒肉丝

作者： 厨房小阿哥

小阿哥教你家常版青椒炒肉丝~超级下饭，超级好吃哦~

用料

• 青椒 3个
• 水淀粉 10克
• 猪肉 300g
• 料酒 5g
• 盐 5g
• 糖 5g
• 蛋清 1个

巨下饭系列之青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备一块上好的猪肉

步骤 2

先把猪肉切成薄片

步骤 3

再将猪肉切成丝

步骤 4

加入蛋清、盐、糖、料酒、耗油、鸡精，搅拌均匀后腌制10分钟

步骤 5

热锅冷油，下肉丝煸炒至断生。

步骤 6

炒炒炒

步骤 7

倒入切好的青椒丝

步骤 8

加入盐、糖和少许鸡精调味

步骤 9

超级下饭的青椒肉丝就做好了！

步骤 10

我一个人能干5碗饭!

菜谱创建时间：2019-12-29 15:14:21