电饭锅版苹果派

作者： 春暖花开-591

朋友分享一个做整苹果派的视频，表面要用可以加热的保鲜膜，我觉得不妥，保鲜膜加热后会释放致癌物质，所以，我想到了用电饭锅做这道美食😎

用料

• 苹果 2个
• 低筋面粉300 克
• 鸡蛋 3个
• 橄榄油 少许
• 糖 80克
• 酵母粉 3克
• 熟芝麻 少许
• 牛奶 100ml

电饭锅版苹果派的做法步骤

步骤 1

面粉300克打入两个鸡蛋，放白糖20克，酵母粉3克，缓慢倒入温牛奶100ml搅匀，搅成絮状，开始揉面。揉好了盖上保鲜膜醒发致两倍大。

步骤 2

两个苹果削皮后切成小丁，铁锅烧热，锅中放20ml水，60克白糖融化，放入苹果丁小火不停的翻炒，炒致表面金黄盛出备用。

步骤 3

将醒发好的面揉出气泡后放少许橄榄油继续揉，然后切成几个面姬子，揉成团，用手把面团捏成饼。

步骤 4

包上苹果馅，按包包子那样收口，放入涂了橄榄油的电饭锅内胆，摆好。

步骤 5

像这样。

步骤 6

表面涂上鸡蛋黄，撒点黑芝麻。

步骤 7

盖上孩子醒发致两倍大。

步骤 8

按煮饭键，香喷喷的电饭锅版苹果派就做好啦，开吃吧😄

电饭锅版苹果派的小贴士

面醒发后再放油揉。开锅前再闷五分钟。

菜谱创建时间：2019-12-29 12:57:29