家庭版凉皮，（不洗面）

作者： 小蚊子的白日梦

用料

• 黄瓜 一根
• 生抽 一大勺
• 红薯淀粉 300克

家庭版凉皮，（不洗面）的做法步骤

步骤 1

家里自己做的红薯粉，也可以超市购买

步骤 2

加水把红薯粉化开，用细网过滤两遍

步骤 3

倒在一个容器上，最好是扁平的，我用的是趣多多的盖子，盖子上抹油，倒入面糊，晃匀，放在开水的锅里蒸，冒泡泡就蒸熟了

步骤 4

慢慢撕下来，薄如蝉翼

步骤 5

一张和一张之间抹油放，防止粘连

步骤 6

轻轻撕，很有弹性不会破

步骤 7

一张好了

步骤 8

煎点蛋皮

步骤 9

黄瓜丝，花生米，酱油醋芝麻随自己喜欢加

步骤 10

拌起来吃，很Q弹'好吃卫生。家庭版简单适合厨房小白

菜谱创建时间：2019-12-29 12:24:26