葱爆鸭血

作者： 全乐食品

这道菜叫做葱爆鸭血，很适合爱吃鸭血，又不爱吃麻辣口味的人，味道中有一丝丝的甜。

用料

• 曹府记火锅鸭血 1袋
• 葱花 30g
• 蒜末 10g
• 姜末 5g
• 豆芽 10g

葱爆鸭血的做法步骤

步骤 1

将曹府记火锅鸭血放入锅中焯水，豆芽焯水，剁椒和葱切段，蒜和姜切末。 用面酱、蚝油、鸡精、糖少许、盐少许、适量水调酱汁。

步骤 2

锅中放入油和花椒炝锅，一同放入姜末、蒜末、剁椒、豆芽

步骤 3

煸香剁椒、蒜末后，放入葱段煸出香味。

步骤 4

放入醋和已经调好的酱汁。

步骤 5

放入鸭血翻炒后盛出即可。

步骤 6

这样一道微微甜的葱爆鸭血就做好了。

菜谱创建时间：2019-12-29 10:05:04