爆炒香辣花蛤🔥

作者： 南音小姐

在温暖如夏的暖气房里， 做一盘香辣花甲，爆炒麻辣鲜香，配上啤酒 就问你歹不歹😘😘😘

用料

• 花蛤 2斤
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 葱 2根
• 干辣椒 5个
• 青椒 2个
• 食用油 50克
• 蚝油 30克
• 料酒 30克
• 生抽 20克
• 酱油 10克
• 白胡椒 5克
• 鸡精 5克

爆炒香辣花蛤🔥的做法步骤

步骤 1

花蛤吐沙洗干净，开水下锅焯水，开口捞出备用

步骤 2

葱姜蒜备好，辣椒切断段

步骤 3

青椒切断段

步骤 4

起锅烧油，葱姜蒜爆香，放干辣椒炒香

步骤 5

倒入花蛤，翻炒，沿着锅壁淋入料酒30克

步骤 6

生抽20克，耗油30克

步骤 7

放入青辣椒翻炒断生，酱油10克

步骤 8

放入胡椒粉5克，鸡精5克，翻炒均匀，预备出锅

步骤 9

盛出来啦，

步骤 10

好吃不得了，香辣香辣香辣。

爆炒香辣花蛤🔥的小贴士

简单，照做，好吃哦

菜谱创建时间：2019-12-29 02:16:45