清理草莓,洗干净。
切成小块儿(小块比较容易熬制)。
放入器皿,冰箱冷藏2h。
用一个小锅,放少许水(铺底即可),倒入冷藏的草莓。
大火搅拌,防止粘底。
直至草莓变软,变换小火,粘稠盛出。
在85度左右趁热盛出,倒置小罐子,放凉,装进冰箱继续冷藏。
umm…为了草莓酱,做了黄油吐司🍞
Tip:黄油煎过的吐司,来一勺新鲜的草莓酱,甜甜又蜜蜜。