“50%松茸味道”杏鲍菇

作者： 如花的妹妹如月

在B站看了大祥哥关于松茸VS杏鲍菇的那期视频。据大祥哥描述，两者价格相差1000倍，味道只差了一倍，所以我称之为“50%松茸味道”杏鲍菇。大祥哥的做法看着超级简单，就是用黄油煎。松茸看看以后有没有机会做，今天，先花千分之一的价格，体验一下“50%松茸味道”杏鲍菇味道如何。

用料

• 杏鲍菇 2根
• 黄油 适量
• 海盐 适量

“50%松茸味道”杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，我切的大概5毫米厚。

步骤 2

化开黄油。

步骤 3

杏鲍菇煎到两面焦香（美拉德反应引起的香气让我还没煎完就很想吃了😍）。

步骤 4

装盘，趁热撒上海盐。

“50%松茸味道”杏鲍菇的小贴士

最后一张图里面，左边是黄油煎的，右边是植物油煎的。主观感受，两个味道都不错，黄油的更好吃！ 杏鲍菇还比较吸油，偶尔吃吃还行，常吃估计不利于减肥😭~

菜谱创建时间：2019-12-28 23:09:24