土豆鸡块

作者： 不会做饭的设计师不是好老师

用料

• 土豆 2个
• 鸡腿 1只
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 香菇 4朵
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 姜片 少许
• 八角 1个
• 草果 1个
• 茴香 少许
• 桂皮 少许
• 干花椒 少许

土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

1.清洗蔬菜改刀，鸡腿切块 2.鸡块清洗，下锅 3.加入料酒少许，姜片少许，葱段少许 4.撇出血沫，下八角、桂皮、茴香、香叶，干花椒 5.大火煮三分钟，捞出鸡块，汤备用 6.烧油下冰糖，下鸡块上色翻炒 7.下蒜片、葱、洋葱翻炒 8.下土豆、胡萝卜翻炒 9.加入刚才煮鸡肉的汤，没过土豆，大火煮 10.煮差不多八九分钟，下香菇、青椒继续煮

步骤 2

11、等土豆煮好后，大火在煮一分钟 12、出锅

菜谱创建时间：2019-12-28 22:08:38