超级下饭的萝卜干

作者： 本溪露露姐

身边的朋友都喜欢吃我做的这个萝卜干咸菜，在此分享给大家参考。

用料

• 萝卜干 380克
• 酱油 半瓶
• 黄豆 一小碗
• 大葱 1根
• 青椒 4－5个

超级下饭的萝卜干的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一天晚上泡发

步骤 2

萝卜干凉水浸泡3分钟泡开即可 注意浸泡时间过长的萝卜干吸收水分过多，会影响口感，吃起来水水的感觉。

步骤 3

泡好的萝卜干切断

步骤 4

葱切成末，不需要切太碎。

步骤 5

青椒切成丁

步骤 6

起锅烧油，放了两勺油。

步骤 7

凉油下入葱，葱炸干成金黄色。

步骤 8

加入黄豆翻炒1分钟

步骤 9

加入切好的萝卜干饭菜1－2分钟

步骤 10

加入半瓶酱油(东古一品鲜)盖上锅盖大火烧开，转小火炖10分钟。

步骤 11

加入青椒，味精(不喜欢可不加)翻炒均匀出锅。

步骤 12

加入秘制辣椒油搅拌均匀就OK了

菜谱创建时间：2019-12-28 21:29:11