（客来美版）容易成功核桃红枣蛋糕

作者： 微笑桃

用厨师机打的蛋白非常很细腻，很容易做出松软香甜的蛋糕，这款蛋糕真的香得流口水。 这是一个十寸的蛋糕

用料

• 鸡蛋 8个
• 低筋面粉 180克
• 玉米油 120克
• 牛奶 120克
• 白糖（加入蛋黄） 40克
• 白糖（加入蛋白） 90克
• 红枣碎 适量
• 核桃碎 适量
• 盐 2克

（客来美版）容易成功核桃红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

将油、牛奶、蛋黄、白糖放入容器搅拌均匀，再加入低筋面粉和红枣碎拌匀。

步骤 2

蛋白加入盐放入客来美厨师机6档搅拌，搅至起鱼眼泡加入三分之一的白糖，白糖分三次加完。

步骤 3

蛋白打至细腻出直角即可

步骤 4

将三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀，这步不可以画圈，不然会消泡，再将拌匀的蛋黄糊加到剩下的蛋白里拌匀。

步骤 5

将拌好的面糊放进十寸模具里，震出大气泡。

步骤 6

撒上核桃

步骤 7

烤箱160度预热，预热后放入蛋糕150度烤70分钟。

步骤 8

上色后烤箱熄火5分钟左右再拿出来震几下，放冷后脱模。

步骤 9

香喷喷的核桃红枣蛋糕就可以吃了。旁边的人口水都流一地了。

菜谱创建时间：2019-12-28 20:35:37