外酥里嫩的胡萝卜丸子

作者： 两男娃麻麻

老家种的胡萝卜，有些小，放在角落里都不爱吃，换个做法果然都爱吃了

用料

• 盐 5克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 两斤
• 胡椒粉 一勺
• 花椒粉 两勺
• 葱 三根
• 香油 两勺
• 花生油 900克

外酥里嫩的胡萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮，洗干净

步骤 2

擦成细丝，粗细随意

步骤 3

加面粉，鸡蛋两个，花椒粉，胡椒粉，盐，葱花要多点

步骤 4

搅拌均匀，是不是看起来像是做肉丸

步骤 5

小火慢炸，炸至金黄色控油捞出

步骤 6

炸好开吃吧

步骤 7

我噻，外酥里嫩真好吃，鸡米花的感觉

外酥里嫩的胡萝卜丸子的小贴士

小火慢炸，不要炸糊了里面还不熟

菜谱创建时间：2019-12-28 17:56:16