菠菜汁萝卜造型蛋糕（4寸配方）

作者： dayday豆

被可爱的模具激发出烘焙的欲望啦 家里是不是有宝宝不喜欢吃蔬菜呢？我是小孩子的时候也不喜欢胡萝卜的味道，但如果将蔬菜打成汁再制作成蛋糕，我相信宝宝们也会爱不释手吧~ 蔬菜汁成为蛋糕的天然的染色剂，做法简单又有营养 还没有宝宝的小姐姐们不妨也动手制作看看，这样可爱又低卡的胡萝卜造型蛋糕相信能惊艳到大家吧~ 这里是四寸的配方，如果没有胡萝卜模具的话可以做成菠菜胡萝卜拉花蛋糕哦

用料

• 胡萝卜 1根
• 菠菜 1小把
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 40克
• 白砂糖 50~80克
• 低筋面粉 95克
• 牛奶 40克
• 小苏打粉 1.5克
• 肉桂粉 1.5克

菠菜汁萝卜造型蛋糕（4寸配方）的做法步骤

步骤 1

烤箱170°c预热，把胡萝卜(加一点水)和菠菜打成汁

步骤 2

在搅拌碗里加入鸡蛋、玉米油、白砂糖、过筛后的低筋面粉、小苏打粉、肉桂粉搅拌均匀

步骤 3

再加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

把面糊分成两份，分别加入胡萝卜泥和菠菜泥

步骤 5

搅拌后染成两种颜色的面糊

步骤 6

在模具刷上油，然后在对应的地方挤上胡萝卜面糊和菠菜面糊

步骤 7

把两种面糊分别倒入两个裱花袋中

步骤 8

建议先挤橙色的部分，这样即使橙色的面糊往叶子的部分流动也可以用绿色的部分盖上

步骤 9

烤箱上下层烤50分钟

菠菜汁萝卜造型蛋糕（4寸配方）的小贴士

1.每个人家里的烤箱都不一样，可在烘烤50分钟后拉出来插一支牙签进去，拔出来没有沾到面糊就是熟了 2.榨蔬菜汁的时候要注意尽量少加水，不然后面染色的面糊会变得太水，在模具里会混色 3.往模具倒面糊的时候最后在橙色的部分再补一点，烤出来之后会显得胡萝卜圆滚滚的

菜谱创建时间：2019-12-28 16:58:35