金桔柠檬酱

作者： 舅妈小厨房

最近天气忽冷忽热，嗓子有点干痒咳嗽，熬点金桔柠檬冲水喝

用料

• 金桔 40个左右
• 柠檬 5个
• 白糖 400克
• 蜂蜜 300克

金桔柠檬酱的做法步骤

步骤 1

金桔用盐水浸泡10分钟，冲洗干净，去蒂，对半切开，去籽

步骤 2

柠檬用盐搓洗表皮，冲洗干净，去掉两头，切薄片，去籽

步骤 3

将柠檬片，金桔，白糖一起放进锅里，开小火慢慢熬

步骤 4

等金桔和柠檬里的水分熬出来以后，开中火熬，不停的搅拌，防止粘锅

步骤 5

等水分越来越少的时候改小火

步骤 6

等水分熬干，柠檬挂糖

步骤 7

金桔变得透明软烂就可以停火了

步骤 8

用干净无水无油的密封罐成出，放凉

步骤 9

加入蜂蜜搅拌均匀，放在阴凉的地方保存

金桔柠檬酱的小贴士

最好用冰糖熬，用量差不多 一定要去籽，一定要去籽，一定要去籽，会苦

菜谱创建时间：2019-12-28 15:24:51