番茄牛肉烩面 - 詹姆士

作者： 迪巴拉米其林

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用料

• 泡面
• 番茄酱
• 牛里脊（菲力，tenderloin）
• 洋葱
• 番茄
• 姜
• 蒜
• 莴笋尖
• 芝麻油

番茄牛肉烩面 - 詹姆士的做法步骤

步骤 1

打蛋。牛肉切片，加入蛋液，酱油，白胡椒，盐，料酒，腌制均匀，放入淀粉抓匀，放入油

步骤 2

锅下入冷油，油稍多，下入牛肉，小火过油，牛肉部分变色时捞出

步骤 3

洋葱切条，番茄切片

步骤 4

姜、蒜切末

步骤 5

炒洋葱，番茄，加入姜末，蒜末。倒入番茄酱，酱油，水，莴笋尖。加入水淀粉勾芡，蛋液。

步骤 6

加入牛肉，白胡椒，芝麻油

步骤 7

煮泡面，然后煎泡面，锅边淋入油

步骤 8

番茄牛肉汤盖在泡面上，加入香油

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2019-12-28 14:47:35