糯炸鱼排

作者： 一世唐人

香酥炸鱼排，它比鸡排更好吃！真正的外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。吃过香酥炸鱼排后，才发现它才是真正的休闲小吃王。

用料

• 草鱼 1条
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 味精 适量
• 面包糠 适量

糯炸鱼排的做法步骤

步骤 1

草鱼洗净后，用刀从鱼尾沿鱼骨一分为二，再把鱼头切下来，然后把鱼肉上的鱼骨片掉。最后把鱼肉冲洗干净，将鱼肉片成一片片鱼排

步骤 2

鱼片放适量盐，味精，蛋黄液腌制入味

步骤 3

往鱼片裹上面包糠。

步骤 4

最后起锅烧油，油温4成热时下炸，炸至表面金黄后即可出锅食用

菜谱创建时间：2019-12-28 14:01:43