入口即化—金针菇盐焗鸡翅

作者： 周大刀

入口即化，滋味十足

用料

• 金针菇 1把
• 盐 适量
• 葱花 1小把
• 翅中 10只
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 淀粉 适量
• 小米椒 2个

入口即化—金针菇盐焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅中清洗干净改刀（以便入味），金针菇泡凉水15min。 鸡翅与姜丝、生抽、蚝油、盐、料酒放入碗中抓匀，腌制30min

步骤 2

金针菇切掉根部均匀地铺在盘中

步骤 3

腌制好的鸡翅摆盘，上面倒入适量的淀粉浆以便后面吃起来更嫩

步骤 4

放入蒸箱蒸25min

步骤 5

鲜嫩可口的金针菇盐焗鸡翅就做好啦

入口即化—金针菇盐焗鸡翅的小贴士

1.腌制后有很多调料水，可以倒掉一些，以免蒸出来太咸

菜谱创建时间：2019-12-28 13:46:51