这张图是吃剩的牛腩炖胡萝卜,用的就是下面这个铁锅, 家里没有蒸汽锅,高压锅之类的,只要把牛腩切成小块, 就不用像一些菜谱那样写的,要用一个半小时,那么长时间, 我使用了50分钟时间就炖得烂烂,可以吃的,前提是牛腩要切成小块哦。
胡萝卜要加三根左右,刚开始的时候看见很多,下到锅煮烂了就很少了。