糍粑（超软糯）

作者： 唐僧的爱情

我做的个头比较小，适合家里小孩吃，一口一个

用料

• 水磨糯米粉 130克
• 玉米淀粉 30克
• 清水 250克
• 白砂糖 40克
• 食用油 20克
• 熟黄豆等 适量

糍粑（超软糯）的做法步骤

步骤 1

水，糖，油加一起，搅拌至白糖融化（加食用油可使口感更加柔软）

步骤 2

加入糯米粉，边加边搅拌，然后再加入淀粉

步骤 3

搅拌均匀，比较稀的粉糊，倒入盘子里

步骤 4

冷水上锅蒸，水开再蒸30分钟

步骤 5

熟了

步骤 6

搅拌均匀至温凉

步骤 7

装入裱花袋里

步骤 8

裱花袋底部剪个口，挤出来剪断，掉进装了熟黄豆粉的盘里

步骤 9

每个给他们均匀裹上豆粉

步骤 10

看，还可以拉丝哦

步骤 11

一口一个，包裹着浓浓豆香，超好吃哦

菜谱创建时间：2019-12-28 13:25:44