锅里烧开水,加入少许盐和食用油,放入菠菜,焯水一分钟
然后捞出过凉水
鸡蛋打散
锅里放油,把鸡蛋煎熟,盛出放凉一下。
菠菜挤干水分切碎,鸡蛋也切碎。
全部放碗里,接下来开始调味,往菠菜鸡蛋碎里加:少许盐、胡椒粉、生抽、芝麻香油、适量熟芝麻,搅拌均匀。
准备适量春卷皮,放上鸡蛋菠菜包起来。
锅里放少许油,放入菠菜鸡蛋盒子,小火煎至两面焦黄,即可出锅了。
这样做的春卷,营养美味,做早餐孩子最爱吃了!
调味品根据个人口味放,春卷皮根据馅料的量准备!