早餐&鸡蛋饼

作者： YOKI酱

之前公司食堂都会买的鸡蛋饼，有三个月没吃,突然很想吃 作为南方人活了二十几年才知道,原来面粉还区分低筋、中筋和高筋三种。 鸡蛋饼需要中筋面粉

用料

• 面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1小勺
• 红萝卜 半根
• 香葱 3根

早餐&鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备食材 萝卜切细一点 葱花也要细

步骤 2

鸡蛋、 水（或者牛奶，我加了牛奶粉）搅拌，然后放面粉 搅拌到没有颗粒，约10分钟，就放葱花和萝卜

步骤 3

加入搅拌，最后放盐

步骤 4

热锅放油,铺满锅，主要油不要太多， 倒入面粉，薄薄的一层, 小火，不然会糊

步骤 5

第一次做,花了一小时。形状不太好,味道还是超棒的

菜谱创建时间：2019-12-28 11:29:09