枣泥核桃糕

作者： sisterlove

这是一款老少皆宜的健康食品，满满的枣香味，不爱吃核桃的孩子也爱上这款养生糕，成品不太甜，甜度也是原来的枣甜味。麦芽糖本身只是辅助作用，最后保留甜度不多。

用料

• 红枣片 500克
• 麦芽糖 550克
• 淀粉 35克
• 水 40克
• 核桃 500克
• 色拉油 30

枣泥核桃糕的做法步骤

步骤 1

枣片锅里蒸软放入破壁机打成泥核桃放入烤箱上下火150度15分钟

步骤 2

把麦芽糖放入锅里加热沸腾。淀粉和水搅拌均匀倒入锅里，再倒入色拉油，搅拌加热沸腾，倒入枣泥

步骤 3

中小火炒至抱团

步骤 4

放入核桃，拌匀

步骤 5

放入盘里整形

步骤 6

切块

步骤 7

满满的核桃仁，口感有点像阿胶，很有嚼劲

步骤 8

装到袋子里封口可存放一个月

枣泥核桃糕的小贴士

全程中小火熬。注意开始熬的时候水分蒸发。冒泡会溅一身

菜谱创建时间：2019-12-28 08:45:29