蔓越莓清洗干净后用淡盐水浸泡半小时。
将泡好的蔓越莓从中间切开。
加入300克冰糖粉拌匀腌制半小时至一小时。
放入微波炉高火4分钟后取出来滤出果汁(我用做奶酪盒滤果汁)晾凉。(我是1000W,4分钟)
再加50克冰糖粉拌均匀,继续微波炉高火4分钟,滤出果汁晾凉。
继续微波炉高火4分钟(共3次),取出后平铺在硅油纸晾晒。