鸡蛋炒西红柿

作者： 飘雪的季节NO1

女儿要出国留学，听说出国后孩子们都多学了一个专业“厨师”，为了让她能吃上饭，临时抱佛脚想教她几道爱吃的菜，但一直她没时间，虽然她说现在到处都有大厨视频教授，但她吃惯了家里的味道，我思来想去想了这么个办法，把她喜欢吃的饭菜都视频录下来，教程写好，让她看到在自己家里做的饭菜，就好像爸妈在跟前一样，好了，吃饱不想家，孩子慢慢成长起来吧。鸡蛋炒西红柿🥚🍅那是首当其冲的看家菜，北京孩子的最爱，也是可以扩展到许多美食的基础菜。

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 糖 半手勺
• 盐 6克
• 番茄沙司 2勺
• 葱花 少许

鸡蛋炒西红柿的做法步骤

步骤 1

洗净西红柿，中间把皮十字划开，锅烧开水把西红柿头冲下放入，皮开关火，取出西红柿，把皮剥下，西红柿切成小丁，如果嫌麻烦，洗净直接切小丁也可以，放入盐到出汁

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

凉锅烧热

步骤 4

下面的步骤就由视频解说吧，比较直观

步骤 5

把炒好的鸡蛋放入锅中，与西红柿充分融合在一起，让汁液侵入到鸡蛋中

步骤 6

这样就炒好了，甜酸适口，拌米粉，拌面条，都非常的美味，要流口水了。

菜谱创建时间：2019-12-27 18:41:23