自制香葱辣椒酱

作者： 随牧而歌

家里有爱吃辣的，煮面吃面的时候，来二勺 所谓若干克是根据个人口味而选择的

用料

• 小洋葱头（红葱头） 若干个
• 豆瓣酱 若干克
• 辣椒粉 若干勺
• 白芝麻 若干克
• 椒盐粉 若干克

自制香葱辣椒酱的做法步骤

步骤 1

主料合影

步骤 2

切碎洋葱

步骤 3

豆瓣酱

步骤 4

先在擦干水的碗里放入辣椒粉和椒盐粉

步骤 5

锅里入油后加入洋葱小火炸15分钟左右后加入少许芝麻和豆瓣酱再继续小火炸5分钟左右

步骤 6

快要出锅的感觉

步骤 7

关火后晾几分钟再倒入备好的有辣椒粉和椒盐粉的碗里，拌匀

步骤 8

凉后装甁，今天第一次做，口味还可以。就是洋葱偏甜，如果是红葱头可能更好。

自制香葱辣椒酱的小贴士

全程小火

菜谱创建时间：2019-12-27 18:30:27