①菠菜一把洗净切根 ②洋葱一小块切碎,切碎了熟的快,省时间 ③鸡蛋一个打散加盐备好 菠菜洋葱也可以前一天晚上切好,封保鲜膜放冰箱,味道不影响
①不粘锅小伙火下安佳黄油粒,我买的一盒就是10g的,省的称量的麻烦, ②黄油融化了直接下洋葱碎, ③洋葱微微透明了就下菠菜, ④菠菜变色下鸡蛋液
找个美美的盘子装起来,开吃
我喜欢吃嫩一点的,蛋液还有点点液体的时候,关火锅盖焖一下,黄油的奶香配着微甜的菠菜,完美