超好吃的妈妈红烧肉—Bruno锅版土豆烧肉

作者： 樱桃陈小默

从小最爱吃的就是妈妈做的红烧肉，长大了还是念念不忘，其实现在更多的是吃的那一份情怀。 前些天仔细跟妈妈学了一下，这样以后想吃就可以自己做啦！ #Bruno温暖过冬季#

用料

• 五花肉500 克
• 土豆2 个
• 冰糖10 克
• 生抽1 勺
• 料酒2 勺
• 姜6 片
• 盐5 克

超好吃的妈妈红烧肉—Bruno锅版土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

Bruno锅开中火预热，将五花肉焯水，肥肉片下来

步骤 2

锅中加蒜末爆香，加入肥肉渐渐煸炒出油

步骤 3

讲绰好水的瘦肉加入，开大火一同煸炒

步骤 4

加入料酒与姜末一同翻炒

步骤 5

加入老抽上色、生抽提鲜、依据口味加入糖和盐，小火焖煮三十分钟左右

步骤 6

土豆切滚刀块加入一同焖煮，筷子戳一下土豆熟了就可以大火收汁

步骤 7

超美味的妈妈牌红烧肉就出锅啦

步骤 8

出锅装盘开动！

菜谱创建时间：2019-12-27 16:57:59