家常干煸豆角

作者： 锦瑟画眉

干煸主要需要芽菜，还有牛肉末，两样都没有？也能做，而且更香更好吃😋

用料

• 豆角 400克
• 麻辣牛肉干 50克
• 萝卜干咸菜 40克
• 干辣椒 3个
• 花椒、麻椒
• 葱蒜
• 生抽 1勺

家常干煸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角不用特别多油，小火慢慢煸，时间比较长，需要十五分钟左右，煸透。油锅放入花椒麻椒干辣椒，炸香后捞出，放入切碎的牛肉干，料酒，萝卜干，豆角，生抽，一点糖，盐，翻炒，最后加入葱蒜，出锅。

家常干煸豆角的小贴士

牛肉干我买的微店一些农家自制的，买超市常见的四川灯影牛肉那种也可以，不要太干的，最好带点红油那种。

菜谱创建时间：2019-12-27 11:26:55