芝士库斯库斯泡菜煎饼

作者： 三共土申

全球乱炖清空冰箱低卡好吃外酥里嫩洗头皂

用料

• 泡菜 适量
• 库斯库斯 泡菜的两倍
• 鸡蛋 1-2个可做十几个
• 调料或蘸酱 按爱好自己添加
• 其他食材 按爱好自己添加
• 车打芝士 适量

芝士库斯库斯泡菜煎饼的做法步骤

步骤 1

韩国辣白菜泡菜切碎，挤干水分（泡菜汁我留着煮豆腐汤啦）

步骤 2

吃剩的库斯库斯！（没有加调料也没有加橄榄油）如果没有也可以用大米/土豆/小米来代替，再不行就面粉吧但是那就是普通泡菜饼了…可以考虑换一个正确菜谱哈哈

步骤 3

搅拌均匀（注意泡菜汁水一定要沥干）这一步可以加入别的食材，加鱿鱼虾仁做成海鲜的也不错，我什么别的都没有加。调料也可以按自己的喜好放一些，我觉得泡菜已经很有味道了所以我啥都没放，口淡的可以学我

步骤 4

加鸡蛋，一个或两个，我只加了一个，能够拌起来成型就可，别弄太湿啦要不然会散

步骤 5

做成小饼，手上有点水比较好捏

步骤 6

捏好以后放在垫了油纸的盘上，也可以一边捏一边煎。看起来很像lush的洗头皂哈哈。

步骤 7

小火下平底锅慢慢煎，不用放油（后面要放芝士，我觉得不需要油了，无所谓或者不想吃芝士的话可以放点油煎得更脆一些）一面煎定型以后翻面，完全不会散开的哦！

步骤 8

两面都定型以后放上奶酪，我用的是车打，任何会融化的芝士都可以拿来代替，或者也可以刷酱（烧烤酱/面酱/随意）

步骤 9

芝士面也煎一下，不会粘锅不要担心。如果很喜欢吃芝士这时候可以把另一边也放上。如果饼在煎的时候不小心碎开了，芝士会把碎开的片片都再粘回去的哈哈

步骤 10

拿出来就可以吃啦！也可以撒点香菜啥的

步骤 11

如果一次做多点存起来的话，不需要放芝士。两面都煎焦黄以后放在烤架上晾凉。冷冻以后拿出来平底锅热的时候再放芝士。

步骤 12

不放奶酪直接吃也超级好吃，我觉得比泡菜饼有质感多了。如果想要层次更丰富可以放小葱进去煎，但是葱花糊得快，饼会黑。

步骤 13

保存方式：蜡纸/油纸间隔开，放冷冻。

步骤 14

本产品不可以用来洗头😳

芝士库斯库斯泡菜煎饼的小贴士

大家可以举一反三做别的口味颜色的洗头皂

菜谱创建时间：2019-12-27 08:51:58