番茄炒猫耳朵-造型可爱、蔬菜多多

作者： 简单食记

和孩子一起动手，做一道美食。

用料

• 面粉 米饭碗多半碗
• 西红柿 2个
• 青椒 半个
• 红椒 1/4个
• 油菜 2棵
• 葱蒜末 适量

番茄炒猫耳朵-造型可爱、蔬菜多多的做法步骤

步骤 1

米饭碗多半碗面粉和成略硬的面团，盖盖子醒面20-30分钟

步骤 2

醒面的时间来洗菜。2个中号西红柿、1/2个青椒、1/4个红椒（彩椒）、2棵油菜。也可以放几片洋葱

步骤 3

醒好面后，擀成厚度3mm左右的面片

步骤 4

切成1cm宽的长条

步骤 5

在切成1cm*1cm的小块

步骤 6

搓面板搓成猫耳朵面

步骤 7

没有搓面板的人亲们，用面板也可以搓出来哦

步骤 8

全部搓完了

步骤 9

西红柿切块，青椒红椒切块，葱蒜切末

步骤 10

水开下猫耳朵，煮熟捞出

步骤 11

捞出过凉水备用（过凉水是防止粘连在一起）

步骤 12

热锅加油，葱蒜爆香

步骤 13

加西红柿炒至软烂

步骤 14

加油菜青椒红椒翻炒1分钟。如果喜欢番茄酱的话，可以在加一勺番茄酱（加了番茄酱在加一点糖否则太酸），我没有加。

步骤 15

加入煮熟的猫耳朵翻炒，加生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅

步骤 16

可以做主食，小孩子很喜欢。家里做的既干净，又能让孩子一起动手，很有意思哦

步骤 17

孩子每次都跟我一起动手，然后吃的很香。搓面板某宝有卖。

番茄炒猫耳朵-造型可爱、蔬菜多多的小贴士

1.可以随意搭配自己喜欢的蔬菜； 2.也可以放在汤里，做漂亮的汤食

菜谱创建时间：2019-12-27 08:35:14