新人也可以满分的铁板烧乱炖

作者： 舍舍S

外面的干锅，调料真的足，但吃完也真的要喝好多水。 此菜谱，不求正宗，但是干净，方便，好吃，快！ 没难度！ 我们自己做的，原料品质好，调料差不多，一切就都完美！ 丸子，下厨房买的高品质，远超地边摊。 程家铺子，买的罗老师香料粉。 大喜大酱香酱

用料

• 所有你爱吃的菜，丸子，肉 随意
• 蒜，花椒 自我调节
• 味极鲜，糖 自我调节
• 程家的香料粉+孜然粉 自我调节
• 大喜大酱香 自我调节

新人也可以满分的铁板烧乱炖的做法步骤

步骤 1

油热，下蒜，花椒。 判断油热的标准，以筷子冒泡为准。 为了后面的口感，建议爆锅之后，弄走花椒。

步骤 2

炒虾，能抄出红油最佳。陆续加入各类食材。

步骤 3

来，大喜大的酱香酱-+ 罗老师香料粉+孜然粉+味极鲜+糖，炒所有食材。

步骤 4

少加点水，让锅内不要太干，我喜欢有点汤汁。盖盖焖一焖，汁稍微收下，关火出锅。 次起来吧.

新人也可以满分的铁板烧乱炖的小贴士

处理库存最佳，没有之一

菜谱创建时间：2019-12-26 22:44:55