牛奶小方(爸爸版)

作者： 今天没有炸厨房

我爸吃得甜，外加这是用含糖很多的德运脱脂做的，糖跟平时不一样，单独记录一下

用料

• 牛奶 25克(半个饭碗)
• 玉米淀粉 30克
• 水 250克
• 方糖 2块
• 椰蓉 适量

牛奶小方(爸爸版)的做法步骤

步骤 1

牛奶用200ml开水冲好倒进奶锅，加方糖，最小火，差不多开了之后加淀粉

步骤 2

剩下50ml水洗一下装了淀粉的碗，倒进奶锅，搅拌7分钟左右，搅成糊糊状

步骤 3

玻璃碗抵倒一层椰蓉，倒糊糊，再倒一层椰蓉(面上多倒一点)

步骤 4

冷藏4-6小时，把多的椰蓉倒进盘子里，再单独把整块倒到盘子里or菜板上切块(懒得洗菜板我都是直接全倒盘子里)。

步骤 5

切块。水果刀在盘子里切出来就不如菜刀切的好看qaq

牛奶小方(爸爸版)的小贴士

方糖4.54g一块，德运脱脂每25g含糖13g好像，反正贼甜，不爱吃甜的直接用德运脱脂做，就有淡淡的甜味 面上多铺椰蓉是为了后面切块不再加，方便点儿

菜谱创建时间：2019-12-26 22:10:20