葱香蒸鸡

作者： 彼岸妖

用料

• 盐 适量
• 糖 5克
• 花椒 大概40-50粒吧
• 姜 6片
• 料酒 2小勺
• 生抽 30克
• 老抽 20克
• 蚝油 2勺
• 三黄鸡 1只
• 小葱 1把

葱香蒸鸡的做法步骤

步骤 1

先把花椒 姜 盐 生抽 老抽 蚝油 料酒 白糖 一起放到一个小碗里备用

步骤 2

把三黄鸡洗好用牙签戳 方便后面腌制

步骤 3

把碗里调好的材料抹到鸡身上

步骤 4

拿出洗好的小葱 取三根打个结 剩下的切段

步骤 5

把葱结塞到鸡肚子里

步骤 6

找个保鲜袋把调料跟鸡都装进去 来回捏一捏保鲜袋就涂匀了 然后放进冰箱冷藏4个小时以上 最好是头天晚上腌制第二天再拿出来蒸

步骤 7

电饭煲拿出来 把切好的葱段铺上

步骤 8

葱段上放上腌好的鸡 放进电饭煲 把腌鸡的料也一起倒进电饭煲 按煮饭键开始煮

步骤 9

葱香蒸鸡就做好了

葱香蒸鸡的小贴士

盐根据鸡的大小放 放少了可能鸡就没味道 如果盐放少了 就调一碗生抽碟蘸着吃

菜谱创建时间：2019-12-26 20:14:15