猕猴桃葡萄干蛋挞

作者： 唐一朵啦

以下用料是15个蛋挞的量，因为淡奶油一盒就是250毫升，所以用了整盒。 人少可以调好蛋挞液，2-3天内烤完就可以。

用料

• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 250毫升
• 牛奶 50毫升
• 细砂糖 60克（按口味增减）
• 蛋挞皮 15个
• 淀粉 4小勺
• 葡萄干 约50粒
• 猕猴桃 1个

猕猴桃葡萄干蛋挞的做法步骤

步骤 1

（葡萄干提前半天泡水） 淡奶油，砂糖，牛奶，搅拌均匀。加鸡蛋搅拌均匀。分批次加4勺淀粉，加一次搅拌一次。蛋液制作完毕。

步骤 2

倒入蛋液。每个蛋挞加大概3颗泡好的葡萄干。

步骤 3

烤箱180℃预热6分钟。上下管温度180℃，中上层烤10分钟后，放猕猴桃，中下层烤15分钟（根据具体情况而定，看蛋挞色泽，我第一次温度太高烤焦了）。

步骤 4

成品酸酸甜甜，无添加剂，超级可口！吃的时候小心烫到嘴巴。

猕猴桃葡萄干蛋挞的小贴士

可以先烤少量，试一下烤箱的脾气，对温度时间做细微调节。我喜欢吃甜的，喜欢多加砂糖。

菜谱创建时间：2019-12-26 20:00:34