教你在家做葱油饼，不放香葱一样好吃，孩子很喜欢，天天当早餐吃

作者： 幸福食色

你们身边有没有人很喜欢吃葱油饼却不喜欢吃葱的？不放香葱又觉得少了点味道，放了每次吃又会忍不住把香葱挑出来！所以这次做葱油饼就只用了葱油没有放香葱，吃起来还是满满的葱香，孩子天天用来做早餐都不腻。

用料

• 面粉 200g
• 净水机的直饮水 90g
• 食用盐 适量
• 香葱 适量

教你在家做葱油饼，不放香葱一样好吃，孩子很喜欢，天天当早餐吃的做法步骤

步骤 1

将面粉加入适量纯净水和揉成一个面团。由于面粉的吸水性不同，少量多次地添加纯净水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成面团醒1个小时以上。

步骤 2

这款美的静静净水机能滤除重金属和氯，厨房用水都可以用它搞定。

步骤 3

香葱小火熬成葱油。食用油可以多放点，香葱洗净后放下去，熬至香葱金黄后捞出来，葱油平时炒菜也会用到，喜欢的可以一次性多做点。

步骤 4

碗中放入2大勺面粉，趁热将葱油倒进去搅拌成油酥。用葱油做出来的油酥会更香一点，做好的油酥成流动的浓稠状。

步骤 5

醒好的面团分成合适的大小，用擀面杖擀成薄片，刷上一层油酥。面团的大小可以根据个人喜好适量调整。喜欢葱香味葱郁的这时候可以撒上一些葱花上面。

步骤 6

刷好油酥的面片卷起来，边卷边往外拉伸。擀的时候厚薄要均匀，避免后面漏酥。

步骤 7

卷好的面团用擀面杖轻轻擀开，擀成一个薄饼。厚度根据自己的喜好来。

步骤 8

锅中刷上少许食用油，中小火将葱油饼烙成两面金黄就可以了。

步骤 9

一份非常酥脆的葱油饼就做好了，咬一口满满的葱香，喜欢吃的可以一次性多做点放冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来煎就好了。

教你在家做葱油饼，不放香葱一样好吃，孩子很喜欢，天天当早餐吃的小贴士

现在很多人的家里基本都不用自来水做饭了，都是净水机的功劳~ 最近家里安装了美的静净净水机，能将自来水里的氯和重金属过滤出来，直接就能饮用，揉面团也可以用到它，等于有不限量供应的纯净水可以使用~ 高品质的水更是为了家人的安全和健康。 这款净水机安装特别简单，不需要插电，无形中又省了一笔电费[哈哈] 用物理的方式过滤，只要隔段时间更换滤芯就可以了。净水机上自带了一个2.5L的水壶，过滤后的水会存在里面，有需要的时候可以随时取用。 又到了一年一度的JD年货节了，这时候买肯定优惠多多

菜谱创建时间：2019-12-26 18:38:30