凉拌胡萝卜丝 冬天里的下饭爽口菜

作者： 夏天里的味道全是你

冬天里我最最最喜欢吃的凉拌菜，入口清脆爽口，鲜香辣，真的怎么吃也吃不够！

用料

• 胡萝卜 两根
• 香菜 两颗
• 粉丝 一把
• 盐 少量
• 味极鲜 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱段 半段
• 干辣椒 7~8个 看个人

凉拌胡萝卜丝 冬天里的下饭爽口菜的做法步骤

步骤 1

1：胡萝卜切丝后用刚烧开的热水烫一下

步骤 2

2：待烫胡萝卜丝的热水稍凉时把切好的香菜放入

步骤 3

3：粉色热水泡好

步骤 4

4：粉丝滤水取出 5：胡萝卜把水攥干净（划重点：一定要用手挤挤挤干净水，带水不好吃）

步骤 5

6：葱段和干辣椒切好

步骤 6

7：冷锅热油烧开后放入葱段后在放入干辣椒（用筷子快速搅拌，不要糊锅） 8：锅内放盐、味极鲜、蚝油

步骤 7

9：胡萝卜和粉丝放入锅内直接搅拌即可

步骤 8

拌好后就可以入盘啦~

步骤 9

保证你多吃两个大馒头！😍😍😍

凉拌胡萝卜丝 冬天里的下饭爽口菜的小贴士

辣椒也可换成蒜泥，蒜泥又是另一番味道~

菜谱创建时间：2019-12-26 18:21:15