轻咖喱土豆（土豆粉版五辛素）

作者： 棉棉a

2人食。不辣。小孩也适合

用料

• 土豆 两大个
• 萝卜 一根
• 洋葱 四分之一个
• 口蘑 四个
• 面筋 一个
• 土豆粉 两把
• 水淀粉 适量
• 咖喱块 6g
• 盐 4-5克
• 油 20克+5g

轻咖喱土豆（土豆粉版五辛素）的做法步骤

步骤 1

所有食材切块。

步骤 2

20g油加热。中火入土豆萝卜翻炒至表面微黄。盛出。

步骤 3

煎过土豆后。锅里还有一些油。用来煎面筋。然后面筋表面微黄盛出。另装一碗。

步骤 4

另起一锅。5g油加热。先下洋葱炒香。再下口蘑翻炒均匀。

步骤 5

倒入土豆萝卜翻炒

步骤 6

马上加水正好没过食材。放入咖喱块。（喜欢味道弄的。要加入10-15克咖喱块）大火煮开后转小火煮至食材全部变软。

步骤 7

不用将土豆煮至软烂。全部变软就可以。开盖加入面筋。加入盐。继续小火煮1分钟。

步骤 8

开盖。分次淋入少一些水淀粉（淀粉加水）。至汤汁稍微浓稠。关火

步骤 9

煮咖喱的时候同时烧一锅水。水开下土豆粉（火锅粉）。

步骤 10

烧软即可

步骤 11

土豆粉铺盘子底部边上。淋上咖喱。完工。

菜谱创建时间：2019-12-26 18:12:54