很有营养👍豆汤煮芥菜

作者： 我是厨娘Cynthia

用料

• 干豌豆
• 芥菜 2颗
• 薏米、红豆、燕麦 适量
• 鸡油 一小勺
• 盐 少量
• 鸡精 少量
• 白糖 少量
• 猪油 少量
• 高汤 少许

很有营养👍豆汤煮芥菜的做法步骤

步骤 1

提前把红豆、燕麦、薏米泡涨后蒸熟备用

步骤 2

干豌豆提前一晚泡好，用高压锅压30分钟待用

步骤 3

接着把荠菜洗净后，切碎，然后在锅中焯一下水捞出挤干水分备用

步骤 4

再把发好的海参也切成颗粒备用

步骤 5

锅中放鸡油烧热，下焯好水的芥菜稍微炒一下、加少许盐调味乘出放入汤碗里

步骤 6

锅中放入猪油，下入豌豆泥稍微炒一下接着加高汤，并加入海参粒，加薏米、燕麦、小红豆，加盐、鸡精和白糖调味

步骤 7

最后舀入装在芥菜的汤碗中即可

菜谱创建时间：2019-12-26 16:34:14