拌拌素菜-黑木耳/金针菇/香菜

作者： 我是KAREN

这是一款快手菜 你可以当热菜做 也可以当冷菜做 就看你好哪口咯

用料

• 金针菇 200克
• 香菜 3棵
• 黑木耳 100克
• 酱油 20克
• 麻油 20克
• 热水 1000克（煮熟金针菇和黑木耳用）

拌拌素菜-黑木耳/金针菇/香菜的做法步骤

步骤 1

金针菇切去根部，洗净 水烧开，入金针菇，煮沸到金针菇浮起来，捞出去水，备用，因为是冬天，所以就不过冷开水了。

步骤 2

黑木耳提前一晚泡发 洗净 也可以跟我一样买新鲜的黑木耳。煮熟的方法和煮金针菇一样。务必煮透。倒入已经有熟金针菇的容器。

步骤 3

倒入酱油到容器

步骤 4

倒入麻油到容器，搅拌食材

步骤 5

香菜切根，洗净，切成小段，洒在已经拌好的金针菇黑木耳上

拌拌素菜-黑木耳/金针菇/香菜的小贴士

麻油酱油根据自己的口味调整 如果还鲜美点，可以放糖粉或者糖浆（枫糖浆/龙舌兰蜜） 因为是早上吃了就出门上班，如果周末宅家，可以考虑加蒜末吃，风味更好 食材尽量选择有机，这样吃得更安心。

菜谱创建时间：2019-12-26 15:57:33