家常什锦炒饭，做法简单

作者： 永香兴餐创

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 干米饭 1碗
• 青豌豆 50克
• 腊肉 50块
• 香葱 少许
• 生抽 一勺

家常什锦炒饭，做法简单的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，腊肉切小丁备用 鸡蛋打碎加盐备用 小葱切末 锅中烧水加豌豆，胡萝卜焯熟沥干水分备用

步骤 2

锅中倒油，烧热加入鸡蛋，炒散盛出备用 倒入腊肉丁，煸出香味， 腊肉表面微焦倒入米饭，翻炒均匀，加入鸡蛋炒均匀。 接着加入豌豆，胡萝卜丁翻炒均匀 再加入盐，鸡精，生抽翻炒均匀即可

家常什锦炒饭，做法简单的小贴士

米饭下入锅中快速压散翻炒， 配料食材可根据自己个人喜好搭配，如黄瓜，玉米等 腊肉炒干香，味道更好

菜谱创建时间：2019-12-26 10:13:33