苏打饼提拉米苏 - 只需4种材料哦！

作者： 四分之一的厨房

看着才拆封的一大包苏打饼，马上联想到中学时一个死党教我的超简单但好好吃的蛋糕。 饼干用咖啡泡，铺上融合了糖粉的黄油，再铺上甜甜的草莓果酱，冷藏一晚才拿来吃..... 记忆中的味道总是美好。对我而言，那就像是平民的提拉米苏。 基于适合让小盆友吃，便换了这款奶油奶酪的。

用料

• 奶油苏打饼 200克
• 奶油奶酪 220克
• 炼奶 100克
• 鲜奶 （温热） 约120克
• 装饰： 芒果/蜜桃 适量
• 模具: 6寸四方模或盒子

苏打饼提拉米苏 - 只需4种材料哦！的做法步骤

步骤 1

就4种材料，超简单的！盒子里先铺上铝箔纸。

步骤 2

将室温软化的奶油奶酪和炼奶一起搅拌至松发及顺滑即可。

步骤 3

如图

步骤 4

把苏打饼两面都沾上鲜奶，尽量浸透但不能太软。

步骤 5

排列在盒子里。

步骤 6

把打发的奶油奶酪馅均匀抹在表面，不需要太厚。 接着再铺一层沾了鲜奶的苏打饼。重复这步骤直到约6-7层。

步骤 7

我做了8层，每层4片苏打饼，顶层是奶油奶酪馅。放入冰箱冷藏至少4个小时或隔夜。享用前摆上切片的芒果就行啦！

步骤 8

番外篇：这是用剩下的饼干和奶酪馅做的“记忆中的提拉米苏” - 咖啡➕🍓果酱➕黄油，超爱这组合！

苏打饼提拉米苏 - 只需4种材料哦！的小贴士

吃后感想： - 饼干5-6层比较方便入口。我的8层显得厚重单调，应该中间多夹一层芒果，增加层次感。 - 这款饼干带咸，所以不建议减炼奶的分量。

菜谱创建时间：2019-12-26 09:29:54