青椒肉丝

作者： 呵呵呵10

用料

• 青椒 2-3个
• 猪肉 300克
• 干辣椒 5-6个

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

切好肉丝 最好里脊肉 刀功不好见谅

步骤 2

加嫩肉粉 盐 腌制10-15分钟 ps:我是因为美国肉都很老 所以加了嫩肉粉 国内的亲们可以直接用淀粉代替

步骤 3

腌制好了 切青椒和干辣椒

步骤 4

放油 把青椒干辣椒 辣椒籽大火炒下

步骤 5

把肉放进去 大火翻炒 加 盐 鸡精 胡椒 蚝油 料酒一点点 酱油 炒到变色就可以啦

步骤 6

大功告成了 几分钟而已 ps:用的是粘锅 所以这样 大家一定要用不粘锅

青椒肉丝的小贴士

大火爆炒

菜谱创建时间：2019-12-26 05:09:46