蛋饺包

作者： 亚美Lbr

以前每次去饭店吃，两个小孩老是要点这道菜。 于是我就记住什么配料，从此就在家自己做了，饭店的有放胡椒粉，汤有点辣，不能喝，自己我没放胡椒粉，汤好好喝

用料

• 鸡蛋 6-7个
• 肉 几两
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 油 少许
• 生粉 少许
• 水 少许

蛋饺包的做法步骤

步骤 1

肉切丁剁碎

步骤 2

剁碎的肉馅加入所有调料顺时钟拌匀，鸡蛋打散，备用

步骤 3

锅烧热放入油转小火

步骤 4

放入一小勺鸡蛋，煎至如图

步骤 5

炒菜铲子铲起鸡蛋，放入肉馅

步骤 6

用快子反起来对称用快子轻轻压一下边边即可

步骤 7

可以多煎些放冰箱，这一盘可以吃两三餐了

步骤 8

可以用来煮粉

步骤 9

打火锅

步骤 10

这是半煮汤的配料，有白萝卜、虾仁🍤，鱿鱼🦑干，少许胡萝切菱形形状，少许姜，芹菜

步骤 11

先放水加入白萝卜细条，不能擦丝哦，先煮一下，把鱿鱼🦑干和虾仁🍤炒一下，把所有材料都放入锅中一起煮，除芹菜后放，中火煮至汤有点变白就可放盐调味，最后放芹菜即可

步骤 12

米粉早餐，轻轻搞定

蛋饺包的小贴士

没什么难处，主要煎时费点时间才煎得好看

菜谱创建时间：2019-12-26 00:38:20