蜜汁烤鹌鹑

作者： 亚平宁2577

用料

• 杀好，去内脏的鹌鹑 5只
• 料酒 4勺
• 酱油 5勺
• 姜 4片
• 盐 3勺
• 白糖 2勺
• 十三香 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 芝麻 2勺
• 孜然 2勺
• 耗油 2勺

蜜汁烤鹌鹑的做法步骤

步骤 1

5个鹌鹑洗净。

步骤 2

放入2勺酱油、2勺耗油、4勺料酒、盐3勺、白糖2勺、十三香2勺、姜4片涂抹均匀，放冰箱里腌制2个小时，我是早上放冰箱里的，晚上下班回家拿出来做的。

步骤 3

盖保鲜膜，放冰箱。

步骤 4

烤盘包上铝箔纸，将腌制好的鹌鹑放上去，铝箔纸上刷一层油，防止粘连。

步骤 5

上下火220度，预热5分钟，放去烤箱。

步骤 6

烤15分钟。

步骤 7

蜜汁酱料：两勺蜂蜜、两勺酱油、2勺清水搅拌均匀备用。

步骤 8

取出，刷上蜜汁酱料，翻面，再烤15分钟。

步骤 9

取出，刷上蜜汁酱料，再烤5分钟。

步骤 10

撒上芝麻和孜然就可以了！

菜谱创建时间：2019-12-25 23:49:12